Ingredientes:
½ kg de peito de frango moído
½ xícara (chá) de aveia
1 ovo
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho picado
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de espinafre ou agrião picado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 colher (café) de sal
Óleo para untar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Unte forminhas para muffins e distribua a massa. Leve ao forno moderado (180°C) preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
Receita adaptada de Cláudia Cozinha.
