22 de setembro de 2019
Comentário( 1 )

Bolo de Banana com aveia

Receita de bolo de banana com aveia que pode ser feito por crianças com supervisão de um adulto. Ou pode ser feita pelo pai com supervisão das crianças.

Ingredientes:

3 bananas
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara da chá de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de ameixa ou passas
1 xícara de nozes ou castanha do Pará (inteira ou moída)
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparo:

Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo.

Passar para outro recipiente e acrescentar os outros ingredientes. Misturar bem.

Colocar em forma untada e esfarinhada.
Polvilhar canela em pó por cima.

Assar em forno quente sem pré aquecer o forno. Aproximadamente 40 minutos.

Nunca abra o forno antes de 20 minutos.

COMENTE:

14 de setembro de 2019
Comentário( 1 )

Bolo de Cenoura, Laranja e Aveia

Essa receita de bolo de cenoura é um sucesso! Quem fez adorou! Dica da Ana e da Lu Dietze da Ana Dietze Confeitaria!

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

3 ovos (caipiras de preferência)
2 xícaras de açúcar (o que preferir – além do comum, já testamos mascavo e demerara)
2 xícaras de cenoura picada
1 xícara de óleo vegetal, faltando 1 dedo grosso para completar
Laranja: completar a xícara de óleo com suco de laranja
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara e meia de farinha de trigo comum ou 1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Preparo:

Bata esses ingredientes no liquidificador:

Os ovos
As xícaras de açúcar
A cenoura
O óleo vegetal
Laranja
Aveia em flocos finos

Depois acrescente em uma tigela:
1 xícara e meia de farinha de trigo comum ou 1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Misture com fuê até ficar homogêneo e leve para assar em forno 170 – 180 graus.
Pode assar em forma de bolo comum e também em forminhas de cupcakes.

Observações:

* A escolha do açúcar influencia na textura, no sabor e no valor nutricional. Faça sua escolha de acordo com seu objetivo! As quantidades são as mesmas para qualquer um deles.
* A aveia pode ser em flocos finos ou farinha de aveia. Se usar a farinha de aveia, não bata no liquidificador, adicione junto da farinha de trigo. Se usar a aveia em flocos finos, você pode bater no liquidificador (dará uma textura mais fofa ao bolo) ou pode deixá-la em flocos mesmo, misturando só ao final junto da farinha de trigo, como fizemos no curso presencial.

O importante é que sempre fica bom! Cada um do seu jeitinho!
Beijos no coração e divirtam-se na cozinha!

COMENTE: